Visita alle “Cattedrali Sotterranee” di Canelli: cantine patrimonio UNESCO.
Un viaggio nel mondo sotterraneo di una tradizione vinicola millenaria.
Storia e Atmosfera
La storia delle Cattedrali Sotterranee di Canelli inizia nel 1879, quando il vino Moscato di Canelli ottenne la sua prima protezione con il decreto reale. Queste cantine sotterranee sono state costruite per proteggere le preziose botti di vino dai rigori del clima e dai nemici esterni. Oggi sono patrimonio UNESCO e offrono un’esperienza unica e suggestiva.
L’architettura delle cantine è stata costruita seguendo un percorso a spirale, che consente di raggiungere le varie zone di produzione e conservazione del vino. Le cantine sono state scavate nella roccia tufacea, creando una sorta di labirinto sotterraneo di gallerie, cisternoni e cripte.
Le Cattedrali Sotterranee di Canelli sono un importante esempio di architettura sotterranea e di tradizione vinicola. La loro conservazione è essenziale per mantenere viva la storia e la tradizione del vino Moscato di Canelli.
Il nome “Cattedrali” è dovuto alla magnificenza e alla grandezza delle cantine, che ricordano le cattedrali medievali.
Per chi è interessato alla storia e alla cultura vinicola, la visita alle Cattedrali Sotterranee di Canelli è un’esperienza non da perdere.
Una curiosità: le cantine sotterranee sono state utilizzate anche durante la seconda guerra mondiale, quando furono usate come rifugio dalle bombardamenti.
Cosa Vedere Assolutamente
- La spirale di gallerie: una delle caratteristiche più interessanti delle cantine.
- I cisternoni: le grandi vasche di carattere romano, utilizzate per la maturazione del vino.
- Le cripte: le piccole cappelle scavate nella roccia, che contenevano le sepolture dei contadini.
- Le botti di vino: una delle più belle parti della visita, è possibile ammirare le botti di vino che sono state utilizzate per la produzione del vino Moscato di Canelli.
- La cava: la zona dove è stata scavata la maggior parte delle cantine.
- Il Museo del Vino: un museo che offre un’esperienza multisensoriale per comprendere la storia della produzione del vino Moscato di Canelli.
Domande Frequenti
Quando è la migliore stagione per visitare le cantine? La stagione migliore per visitare le cantine è nella tarda primavera e in autunno.
Sono le cantine accessibili a persone con disabilità? Le cantine sono accessibili a persone con disabilità, ma è importante contattare il servizio di prenotazione per chiarire le eventuali limitazioni.
È possibile portare bambini in visita alle cantine? Sì, è possibile portare bambini in visita alle cantine, ma è importante controllare l’età minima per entrare.
È possibile far prenotare un tour in lingua straniera? Sì, è possibile far prenotare un tour in lingua straniera, ma è necessario prenotare almeno una settimana in anticipo.
È possibile comprare il vino direttamente nelle cantine? Sì, è possibile comprare il vino direttamente nelle cantine.
Quali sono le ore di apertura delle cantine? Le ore di apertura delle cantine variano durante l’anno, è necessario controllare il sito web ufficiale per informazioni precise.
È necessario un biglietto d’ingresso per visitare le cantine? Sì, è necessario acquistare un biglietto d’ingresso per visitare le cantine.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Parco dell’Eremo di S. Giuseppe: un bellissimo parco naturale situato a pochi chilometri da Canelli.
- Alba: una città storica situata a pochi chilometri da Canelli, famosa per la sua cattedrale e per la sua storia.
- Langhe-Roero e Monferrato: una delle regioni vignaiole più belle d’Italia, sono appena a una corta distanza da Canelli.
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