Vini: Blanc de Morgex et de La Salle (da uva Prié Blanc, vigneti più alti d’Europa), Torrette Supérieur DOC, Enfer d’Arvier DOC, Chambave DOC, Donnas DOC
Un viaggio nel cuore dei vini più nobili della Valle d’Aosta.
Storia e Atmosfera
A partire dal XIV secolo, i vigneti di Blanc de Morgex et de La Salle hanno reso famosa la Valle d’Aosta per i suoi vini bianchi. Queste colline, situate ad un’altitudine di oltre 1000 metri, sono le più alte in Europa. Nel 1966 è stato riconosciuto il DOC, il Denominazione di Origine Controllata, e nel 1998 il DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Il Prié Blanc, la principale uva utilizzata, è stata selezionata per i suoi caratteri particolari: aromi di fiori di acacia e corno di cervo, frutti acidi e un vino secco e minerale.
Torrette Supérieur DOC, Enfer d’Arvier DOC, Chambave DOC e Donnas DOC sono altri vini locali, caratterizzati da aromi di frutti secci, acidi e un sapore secco. Torrette Supérieur DOC è un vino rosso secco, mentre Enfer d’Arvier DOC è un vino rosso dolce, riservato per occasioni speciali.
La Valle d’Aosta è stata abitata fin dall’epoca romana, e i vigneti sono stati sempre una parte importante della sua economia. Oggi, i vini locali sono uno dei prodotti più rappresentativi della regione.
Le vigne sono disposte in terrazze, che offrono panorami spectacolari sulla montagna circostante. Le colline sono ricoperte di castagni, pini e querce, e sono popolate da cervi e caprioli.
I vigneti sono situati in piccole cantine familiari, sparse per le valli della Valle d’Aosta. Ogni cantina produce un vino unico, con il sapore e gli aromi caratteristici della terra in cui cresce la vite.
I vini della Valle d’Aosta sono un’esperienza da non perdere per chi ama il vino e la natura.
Cosa Vedere Assolutamente
- Cantine di produzione: Visitare le cantine familiari dove i vini vengono prodotti è un’esperienza incomparabile. Puoi conoscere la storia delle famiglie, come sono stati selezionati i terreni e come è stato prodotto il vino.
- Gustare i vini: Mangiare un po’ di formaggi locale e gustare i vini è una esperienza da non perdere. Puoi trovare i vini nelle cantine, nelle osterie e nei ristoranti locali.
- Margherita di Savoia: Visitare la città di Aosta e la sua cattedrale, dedicata a Santa Orsola, è una esperienza da non perdere. Puoi trovare anche la casa dove nacque la regina Margherita di Savoia, che ha dato il nome alla pizza.
- Forti del Valle d’Aosta: Visitare i forti medievali che domina la Valle d’Aosta è un’esperienza unica. Puoi trovare i forti a Courmayeur, Forte di Bard e Fort di Sant’Anselmo.
- Canyon di Gressoney: Visitare il canyon di Gressoney è un’esperienza di natura da non perdere. Puoi trovare il canyon, che ha dei sentieri per esplorare, a Gressoney-Saint-Jean.
- Parco Nazionale Gran Paradiso: Visitare il Parco Nazionale Gran Paradiso è una esperienza da non perdere. Puoi trovare il parco, che è il più antico in Italia, a Valle d’Aosta.
Domande Frequenti
- Quando è la stagione migliore per visitare? Luglio e agosto sono le estati più calde, ma è sempre possibile visitare la Valle d’Aosta da aprile a ottobre.
- È possibile visitare i vigneti con un’auto? Sì, ma è consigliabile avere una auto con guida, in quanto le strade sono strette e montane.
- è possibile parcheggiare presso i vigneti? Sì, ma è consigliabile controllare se il parcheggio è disponibile anche per i giorni in cui intendi visitare.
- Posso portare i bambini? Sì, ma è consigliabile controllare se i vigneti e le cantine sono accessibili per i bambini.
- Quali sono le migliori osterie e ristoranti per mangiare i vini? Puoi trovare i migliori osterie e ristoranti nelle cantine, nelle valli e nelle città della Valle d’Aosta.
- Quali sono i giorni in cui sono aperti i vigneti e le cantine? I vigneti e le cantine sono aperti tutte le settimane, ma è consigliabile controllare se sono aperti anche per i giorni in cui intendi visitare.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Valle d’Aosta: Visitare le valli della Valle d’Aosta è un’esperienza unica. Puoi trovare bellezze naturali, città antiche e viste spettacolari.
- Courmayeur: Visitare Courmayeur è un’esperienza da non perdere. Puoi trovare bellezze naturali, viste spettacolari e sci di fondo in inverno.
- Aosta: Visitare Aosta è un’esperienza da non perdere. Puoi trovare la cattedrale di Santa Orsola, la casa di Margherita di Savoia e la città storica.
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