Guida a Serravalle Langhe
Una terra di vini e colline d’Italia, dove la storia si mescola alla natura.
Storia e Cultura
Serravalle Langhe ha una storia molto antica. Il suo nome viene dalla parola “serra”, che significa “castello”, e “valle”, che descrive la posizione della località. La zona era abitata fin dall’epoca romana e ha subito diversi cambiamenti nel corso dei secoli. Oggi, Serravalle Langhe è un centro di produzione di vino di qualità, noto per i suoi Barbera e Barolo.
Paesaggio e Natura
Il paesaggio di Serravalle Langhe è caratterizzato da colline verdi, campi di vini e borghi antichi. Il territorio è ricco di parchi e riserve naturali, come il Parco Naturale delle Colline del Tanaro, dove è possibile vedere diverse specie di animali e piante rare.
Le Città e i Borghi da Visitare
- Alba: Una città antica, nota per il suo centro storico e per la produzione di vino di qualità. Non mancate la Cattedrale di San Lorenzo e la Torre del Parco, una delle torri medievali meglio conservate della zona.
- Neive: Un borgo antico, noto per il suo centro storico e per la sua posizione panoramica. Non mancate la Chiesa della Natività di Maria e la fontana del Borgo, uno dei simboli del borgo.
- Castiglione Falletto: Un borgo di poche centinaia di abitanti, noto per la sua posizione panoramica e per la produzione di vino di qualità. Non mancate la Chiesa di San Rocco e il Castello Falletti, una delle più belle residenze nobiliari del Piemonte.
- Barolo: Una città piccola, nota per il suo centro storico e per la produzione di vino di qualità. Non mancate la Chiesa di San Dalmazio e il Castello Falletti, un’altra delle più belle residenze nobiliari del Piemonte.
Gastronomia Tipica
Non mancate di provare i seguenti piatti e prodotti tipici:
- Tajarin: un tipo di pasta di grano duro, tipica del Basso Piemonte, servita con ragù di carne.
- Bra di Rolla: un tipo di formaggio a pasta molle, prodotto nel comune di Neive.
- Bagna cauda: un tipo di salsa a base di olio, aglio e acciughe, tipica del Piemonte.
- Risotto alle erbe selvatiche: un piatto tipico della zona, preparato con riso e erbe selvatiche, come il finocchio selvatico e il lattuga selvatica.
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