Olivo e olio extravergine di oliva Umbria DOP

Storia e Atmosfera

In questa regione collinare, l’olivo ha un’antica storia: i frutti sono coltivati fin dal Neolitico e la produzione dell’olio è stata per secoli una fonte di sostentamento economico per i locali. Visita questi antichi alberi, ancora produttivi, e scopri il segreto del loro longevità.

Il paesaggio umbro è caratterizzato da colline verdi, vigneti e castelli, il tutto racchiuso tra il lago di Trasimeno e i Monti del Sibillino. Gli edifici sono antichi e caratterizzati da un’architettura rustica che riflette la storia di una regione contesa tra vari potenti.

La produzione dell’olio extravergine di oliva Umbria DOP è tutelata da un’apposita Denominazione di Origine Protetta (DOP), che garantisce la qualità e l’autenticità del prodotto. Non solo è un olio delizioso, ma una parte importante della cultura e dell’economia umbra.

Per chi ama la gastronomia, un viaggio in Umbria è una esperienza da non perdere. Dal prosciutto norcino al tartufo bianco, passando per la cinta senese, la carne di maiale umbra è un piacere per i palati.

Come si dice, “Chi non ha mangiato a Perugia, non ha mangiato nulla” (perché il caffè nero è delizioso e il cioccolato è un’arte). Non dimenticare di provare il pane al latte, tipico della regione.

Visita anche Perugia, la sua città principale. Fondato dai romani, oggi è un centro culturale e commerciale. La sua architettura comprende piazze, chiese e palazzi di stile rinascimentale.