Comune di Muscoline

Storia e Atmosfera

Muscoline, un piccolo borgo sulla costa adriatica, si è reso famoso per la sua produzione di vino bianco frizzante, il Prosecco di Muscoline. La tradizione di questo vino ha una storia che risale alla fine del XVIII secolo, quando un monaco benedettino decise di impiantare le prime vigne nella regione. Il vino fu poi commercializzato nel XIX secolo e divenne popolare tra i viaggiatori che si fermavano nelle zone costiere.

Il centro storico di Muscoline è caratterizzato da antiche casette in pietra, stradine strette e piazzette panoramiche che offrono un’atmosfera calma e rilassata. Il suo nome deriva da un’antica leggenda secondo cui il borgo fu fondato da un gruppo di pescatori che avevano scampo a una tempesta navigando sulla costa. Le loro imbarcazioni erano decorate con rami di muschi, quindi il borgo prese il nome di Muscoline.

Il borgo è anche rinomato per la sua festa annuale, la Festa del Prosecco di Muscoline, che si tiene ogni estate e attira molti visitatori. Durante la festa, si può gustare il vino frizzante prodotto localmente, mangiare dolci tipici e assistire a spettacoli musicali e teatrali.

Il Prosecco di Muscoline è un vino bianco frizzante a bassa gradazione alcolica, prodotto con uve Glera, ed è caratterizzato da un aroma di frutta fresca e una leggera effervescenza. Il vino viene prodotto solo nella zona di Muscoline e ha una tradizione di produzione che risale al XVIII secolo.

La produzione del vino è un’attività artigianale che richiede un approccio tradizionale e attenzione ai dettagli. La fermentazione avviene in botti di legno e il vino viene poi imbottigliato manualmente. La produzione del Prosecco di Muscoline è stata riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) dal Ministero dell’Agricoltura italiano, in riconoscimento dell’importanza di questa tradizione.