Comune di Montelongo

Storia e Atmosfera

Montelongo, un borgo del Molise, è stato per secoli un importante snodo commerciale tra la Costiera Adriatica e la Puglia. La sua posizione strategica sulle vie di comunicazione ha fatto sì che fosse un luogo frequentato da mercanti e viaggiatori, lasciando un’impronta indelebile sulla sua storia e sulla sua architettura. La città è costruita su due colline, la collina alta e la collina bassa, collegate da una strada carrabile. La collina alta è il centro storico, con case e palazzi risalenti al periodo medioevale, mentre la collina bassa ospita la maggior parte delle attività commerciali e residenziali.

Una curiosità di Montelongo è la Torre del Riso, una torre di avvistamento costruita nel 1400 per proteggere la città dagli attacchi dei saraceni. La torre ancora oggi domina la città, e dal suo piccolo terrazzo si può godere di una vista panoramica del paesaggio circostante.

Il borgo di Montelongo è anche noto per la sua tradizione del presepe vivente, che si tiene ogni anno durante la settimana santa. Gli abitanti del borgo recitano scene della vita di Gesù e della sua morte, in cocciopesto, in una serie di scene collocate in tutte le strade del borgo. Il presepe vivente di Montelongo è stato dichiarato patrimonio immateriale dell’umanità dall’UNESCO.

La cucina di Montelongo è un’espressione del cuisine povera, basata sui prodotti della terra e del mare. Tra le piatti tipici vi sono la ‘zuppa di grano’, una zuppa fatta con grano arso, e la ‘sagne ‘ncannulate’, una pasta fatta a mano con il semolino di grano duro e ripiena di carne di maiale saltata.

Montelongo è un borgo che merita una visita, non solo per la sua storia e la sua atmosfera, ma anche per la sua tradizione culinaria e il suo presepe vivente.