Mercatino del Tartufo di Murisengo

Storia e Atmosfera

Immergiti nella storia delle colline del Monferrato con il Mercatino del Tartufo di Murisengo, un evento che si ripeterebbe qui sin dal 1956. È nato inizialmente come una semplice fiera per commercializzare le preziose pigne di tartufo, ma con il passare degli anni si è trasformato in un appuntamento culturale e gustativo importante per le vicine e per gli amanti della cucina italiana.

La sua architettura è caratterizzata da stradine serrate e archi che conducono al centro del paese, dove si trova la piazza principale dove si svolge il mercato. La zona è stata progettata nel XVIII secolo da Filippo Juvarra, uno dei più grandi architetti barocchi italiani, per essere un luogo di ritrovo e scambio tra gli abitanti del Monferrato.

Il tartufo bianco piemontese è un prodotto di alta qualità, riconosciuto come tale dal Ministero dell’Agricoltura e della Forestazione. È un alimento prezioso che viene raccolto in autunno, quando la temperatura è giusta e la terra è umida. È considerato uno dei migliori tartufi al mondo e viene utilizzato nella cucina piemontese per preparare dei piatti come la tartufo bianco e la frittata di tartufi.

Il Mercatino del Tartufo di Murisengo è importante per la sua storia, la sua architettura e perché è un punto di incontro tra gli amanti della cucina italiana e della gastronomia piemontese.

Uno dei più famosi eventi che si svolge qui è la “Giostra del Tartufo”, una competizione tra i contadini del Monferrato che coinvolge l’utilizzo di cavalli e carri per raccoltere il tartufo.