Mercatino del Peperoncino in Vaso a Diamante

Storia e Atmosfera

L’origine di questa manifestazione è da ricercarsi nel 1996, quando il paese di Diamante, in provincia di Cosenza, decise di tributare un omaggio al suo prodotto più famoso: il peperoncino. La sua produzione sta crescendo costantemente e oggi la zona è conosciuta per la qualità dei suoi peperoncini, che vengono prodotti seguendo la tradizionale tecnica del vaso a diamante.

Il mercatino si svolge Annualmente il primo weekend di settembre e si estende per tutto il paese, con i locali che offrono ogni tipo di cibo e bevanda preparato con il peperoncino, da dolci a antipasti, passando per vini e liquori. Il centro storico di Diamante, con le sue strade strette e le sue architetture medievali, si trasforma in una sorta di fiere di peperoncino, con colori e suoni che creano un’atmosfera unica e vivace.

Il mercatino è importante per il paese e per la regione perché rappresenta un’affermazione della tradizione calabrese nella produzione e nella commercializzazione del peperoncino. Il suo successo è stato tale da attirare l’attenzione dei media nazionali e internazionali, diventando uno dei principali eventi gastronomici della Calabria.

Nota curiosa: Il nome ‘vaso a diamante’ deriva dalla forma del recipiente in cui si secca il peperoncino, che è simile ad una stelletta a cinque punte.

La sua produzione sta crescendo costantemente e oggi la zona è conosciuta per la qualità dei suoi peperoncini, che vengono prodotti seguendo la tradizionale tecnica del vaso a diamante.