Mercatino del Miele a Bono

Storia e Atmosfera

Il mercato del miele di Bono è una tradizione che risale almeno al XIII secolo. La sua storia è legata alla fiorente attività di apicoltura della zona, che ha reso la Sardegna una delle regioni più produttive di miele in Italia. L’evento si svolge ogni anno nel mese di agosto, e rappresenta una occasione per conoscere i prodotti tipici della regione e il lavoro dell’apicoltura.

Il mercato si svolge in piazza Umberto I, un’ampia piazza vittoriana con caratteristiche archi a tutto sesto che racchiudono le botteghe dei produttori. La piazza è circondata da una serie di costruzioni settecentesche, tra cui la chiesa di San Pietro Apostolo e il palazzo comunale.

Il mercato del miele di Bono è importante non solo per la sua storia, ma anche per la quantità e la qualità dei prodotti esposti. I produttori offrono un’ampia scelta di miele monoflorale, tra cui miele di melograno, di ginepro, di lentischio e di acacia. Il miele di Bono ha un sapore unico, profumo intenso e caratteristiche organolettiche che lo rendono uno dei migliori miele d’Italia.

Il mercato del miele di Bono è una occasione per conoscere anche la cultura e la storia della Sardegna. La regione ha una lunga tradizione di apicoltura e dei prodotti tipici che sono un’espressione dei suoi territori e della sua identità.

Non mancano anche le tradizioni culinarie, come le bimbie di meliga, un dolce tipico della Sardegna a base di farina di grano duro, miele e zucchero.