Le sagre della patata e della cipolla nella pianura bergamasca e cremasca.

Storia e Atmosfera

La sagra della patata e della cipolla è una tradizione viva e radicata nella pianura bergamasca e cremasca. Gli eventi si svolgono ogni anno, offrendo una occasione unica per scoprire i sapori tipici del territorio, il suo patrimonio culturale e la sua storia.

La sagra della patata ha le sue origini nel dopoguerra, quando i contadini bergamaschi tentarono di risollevare l’economia del posto dopo i duri anni della guerra. Inizialmente, la sagra si svolgeva in locali privati, ma negli anni ’60 fu trasferita in piazza, diventando così un evento di massa.

La sagra della cipolla, invece, ha le sue radici nella tradizione dei contadini locali, che usavano le cipolle per alimentare le loro famiglie e i loro animali. La sagra è stata istituita negli anni ’80 e oggi vede la partecipazione di molti produttori e consumatori.

Le ville e i borghi medievali che popolano la pianura bergamasca e cremasca offrono un’atmosfera unica e suggestiva, con architetture che risalgono per lo più al XIV e XV secolo. Le vie strette e i portici sono caratteristici di questo territorio, che è stato influenzato dall’architettura lombarda e da quella veneta.

La pianura bergamasca e cremasca è stata importantissima nel Medioevo, grazie alla presenza di importanti vie di comunicazione, come la Via Francigena e la Via Imperiale Romana. Tutt’oggi, il territorio conserva molte tracce della sua ricca storia.

Le sagre della patata e della cipolla sono non solo una occasione per gustare i sapori tipici del territorio, ma anche per scoprire la sua storia e la sua identità.