Le gelaterie artigianali storiche a Trani, Barletta e Bisceglie.

Storia e Atmosfera

La tradizione della gelateria artigianale fa parte integrante della cultura pugliese. In Trani, Barletta e Bisceglie, le gelaterie antiche sono un’esperienza da non perdere per chi vuole scoprire la vera colpa del dolce della Puglia.

La gelateria “Gelateria del Borgo” a Trani, fondata nel 1950, è stata visitata da personalità come Sophia Loren e Umberto II. Le gelate sono fatte con una ricetta segreta di famiglia e sono prodotte con ingredienti di altissima qualità.

A Barletta, la gelateria “Gelateria del Sole” ha inizio negli anni ’50. La sua famosa “gelata rosa” è un classico da non perdere, preparata con un’antica formula segreta che ha fatto la fama della gelateria.

In Bisceglie, la gelateria “I Gelati di Bi” risale agli anni ’60 e oggi è una meta obbligatoria per chi visita la città. La sua gelata al limone è un’esperienza unica.

Queste gelaterie antiche sono una testimonianza viva della storia e della cultura della Puglia, e sono un’occasione per conoscere gli altri sapori tradizionali della regione.

Le gelaterie sono state anche un’importante fonte di ispirazione per gli artisti e i poeti della Puglia, che hanno descritto la loro bellezza e la loro importanza nella vita della città.