Comune di Laino Castello

Storia e Atmosfera

Laino Castello è un borgo medioevale che si erge su una collina del Molise, regione d’Italia ancora scoperta dal turismo di massa. Fondato nel IX secolo, il paese conserva ancora le sue mura medievali e la sua architettura antica. La leggenda narra che fu fondato da un cavaliere normanno, Guido de Laino, che vi costruì una fortezza per difendersi dalle incursioni saracene.

Il borgo è noto per la sua cattedrale, dedicata a San Nicola di Bari, che conserva uno splendido mosaico del XII secolo. All’interno del borgo è presente anche la Torre del Comune, che ospita un museo archeologico dove è esposta una ricca collezione di reperti risalenti all’età del bronzo.

Laino Castello è un posto di grande importanza storica, che testimonia la lunga storia del Molise. Il paese è ancora oggi abitato da una popolazione di circa 2000 persone, che hanno mantenuto viva la tradizione medievale e conservano la ricetta del famoso “pizzica di Laino”, un dolce tipico del posto.

La leggenda narra che il dolce fu inventato da un pasticciere che, per poter preparare una torta per il suo amato, dovette fuggire dalle truppe saracene che stavano assediando il paese. Riuscì a fuggire e a preparare la torta in un altro luogo, ma la ricetta è destinata a rimanere segreta.