Comune di La vite ad alberello di Pantelleria – Trapani

Storia e Atmosfera

La vite ad alberello di Pantelleria è una specie unica di vite selezionata per la sua adattabilità all’ambiente desertico dell’isola di Pantelleria, nella provincia di Trapani. Questa varietà di vite è stata coltivata sulle rocce di pianta aperta, senza terreno, per oltre mille anni. La tradizione racconta che fu coltivata per la prima volta dai Fenici, sebbene sia probabile che l’origine sia ancora più antica.

La coltivazione aperta è un’architettura agricola tradizionale che si è evoluta nel tempo, con le viti piantate sui rami degli alberi che li proteggono dal vento e dalla siccità. Questa tecnica di coltivazione, unica al mondo, ha creato panorami unici e ha dato all’isola una sua caratteristica inconfondibile.

La vite ad alberello di Pantelleria è un prodotto di alta qualità, con uve piccole e dense, che danno un vino secco e amaro, idealmente servito freddo. Il vino di Pantelleria è stato proclamato DOC nel 1984 e ha un sapore unico, con note di mandorle, miele e caramello, che lo renderà ineguagliabile.

I vigneti ad alberello sono anche un’attrazione da visitare, con i loro paesaggi lunari e le vie che si snodano tra le viti. È possibile visitare le cantine e imparare la tecnica tradizionale di produzione del vino.

Il territorio di Pantelleria è anche un’area protetta, con una flora e una fauna uniche, tra cui i garulli, gli uccelli marini più grandi del Mediterraneo. Il paesaggio è caratterizzato da rocce scoscese, spiagge sabbiose e dune di sabbia, che rendono l’isola una meta unica per chi ama la natura.