Festa della Mortadella di Bologna – Bologna (aprile)
Celebra la tradizione culinaria di Bologna con la sagra della mortadella
Storia e Atmosfera
La Festa della Mortadella di Bologna è una manifestazione annuale che celebra la tradizionale salame di Bologna, la mortadella. La festa ha origine negli anni ’30 del XX secolo, quando i produttori locali di mortadella decisero di organizzare una festa per promuovere il loro prodotto. Oggi, la festa è una delle principali sagra culinarie dell’Emilia-Romagna e si tiene ogni anno a metà aprile.
La festa si svolge in piazza Santo Stefano, uno dei quartieri più antichi e caratteristici di Bologna, che ospita una delle più grandi basiliche della città. La piazza è circondata da edifici di stile rinascimentale e barocco, che danno al quartiere un aspetto toccante e romantico.
Il cuore della festa è la piazza stessa, dove si trova una lunga fila di bancarelle vendenti tutto tipo di prodotti a base di mortadella, tra cui salse, salumi, panini e altre specialità culinarie. Inoltre, ci sono anche spettacoli di cucina e dimostrazioni di preparazione di mortadella.
La festa è anche un’occasione per celebrare la cultura e le tradizioni locali di Bologna. Ci sono concerti live di musica tradizionale emiliana, balli in costume e spettacoli teatrali.
Cosa Vedere Assolutamente
- Le bancarelle di mortadella: non perdere la possibilità di provare la mortadella in tutte le sue versioni, da salsiccia sottile a salame affumicato.
- I panini di mortadella: il panino più tradizionale di Bologna è il panino di mortadella, composto da una semplice salsiccia di mortadella, verza e mostarda.
- I concerti live: la festa offre un programma ricco di concerti live di musica tradizionale emiliana.
- I balli in costume: durante la festa si possono vedere balli in costume tradizionali emiliani.
- Le dimostrazioni di preparazione di mortadella: sono una buona occasione per imparare più su questo prodotto tipico del territorio.
- Le basiliche di piazza Santo Stefano: non dimenticare di visitare le basiliche di piazza Santo Stefano, una delle più antiche e belle di Bologna.
Domande Frequenti
- Quando si tiene la festa? La festa si tiene ogni anno a metà aprile.
- Come arrivare a Bologna? Bologna è facilmente raggiungibile da tutta Italia grazie alle molte comunicazioni ferroviarie e aeree.
- È possibile accedere alla festa in sedia a rotelle? Sì, la festa è accessibile a persone con disabilità fisiche.
- È possibile parcheggiare vicino alla festa? Sì, ci sono molte zone di parcheggio disponibili vicino alla festa.
- È possibile portare i bambini alla festa? Sì, la festa è un’occasione divertente anche per i bambini.
- Qual è il tempo migliore per andare alla festa? La festa si svolge durante la giornata, ma è possibile trovare il momento migliore in base alla propria preferenza.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi a Bologna per la festa della mortadella, non perdere anche:
- Il Museo Ducale di Bologna: un museo che ospita collezioni d’arte dal Medioevo alla fine del XVIII secolo.
- Il Giardino Margherita: un gigantesco parco pubblico di 177 ettari, uno degli spazi verdi più grandi della città.
- La Torri degli Asinelli e Garisenda: due torri medievali simbolo di Bologna, alte 97 e 48 metri.
![](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="300" height="200"%3E%3Crect fill="%23009246" width="300" height="200"/%3E%3Ctext fill="%23ffffff" font-family="Arial" font-size="16" font-weight="bold" x="50%25" y="50%25" text-anchor="middle" dominant-baseline="middle"%3EItalia%3C/text%3E%3C/svg%3E)