Dove comprare l’olio extravergine del Garda DOP direttamente dai frantoi.

Storia e Atmosfera

La produzione di olio extravergine del Garda DOP ha radici antiche nell’area del Lago di Garda, risalenti almeno all’epoca romana. Se si considera la sua qualità e il suo sapore unico, quest’olio ha fatto dell’area una delle più importanti per la produzione di olio in Europa. La tradizione viene tramandata da generazione in generazione, con frantoi storici che offrono visitatori e turisti l’opportunità di scoprire il processo di produzione e l’importanza del Garda DOP nella gastronomia italiana.

I frantoi sono dispersi in tutta l’area del Lago di Garda, ma alcuni sono particolarmente interessanti per la loro storia e l’architettura: il Frantoio dei Conti, ad Esino Lario, risale al 1700 e conserva ancora l’atmosfera di una fattoria dell’epoca; a Gargnano si trova il Frantoio Tisiot, che offre visitatori la possibilità di osservare il processo di produzione tramite finestre in vetro; a Malcesine si trova il Frantoio Molin, un frantoio moderno che offre visite guidate e degustazioni.

Il Garda DOP non solo è un prodotto gastronomico, ma è anche una parte importante della cultura e dell’economia della regione. I frantoi sono un’importante fonte di lavoro per la popolazione locale e forniscono un prodotto che porta il nome della regione in tutto il mondo.

Comprare l’olio extravergine del Garda DOP direttamente dai frantoi non solo ti permetterà di gustare il prodotto autentico, ma ti farà conoscere la storia e la cultura di questa area unica.