Dove comprare le alici salate di Molfetta: pescherie e conserverie locali.
Speriamo che questa guida ti aiuti a trovare il cuore del sapore di Puglia.
Storia e Atmosfera
La città di Molfetta, posta sulle coste meridionali della Puglia, è famosa per le sue alici salate, un piatto tradizionale di cui si fanno orgogliosa sin dal Medioevo. La leggenda vuole che i soldati normanni, tornati dalla battaglia di Lepanto, introdussero questo piatto nel territorio molfettese, dopo averlo gustato durante il viaggio di ritorno.
Le pescherie e le conserverie locali sono un importante punto di riferimento per la città e rappresentano la tradizione gastronomica del posto. I locali sono spesso posti in antichi edifici, come le case a schiera tipiche della Puglia, e lungo le strade strette del centro storico.
Visitare Molfetta significa immergersi in una atmosfera di vita e di storia che si controlla a tratti da un’aria di mistero. Se ci sto a dire, la città ha una magica qualità che ti farà innamorare di lei.
Inoltre, grazie alla sua posizione centrale nel Salento, Molfetta è facilmente accessibile da tutte le altre città del territorio e offre una buona base per esplorare la Puglia.
Se ti interessi di più sulla città, non dimenticare di fare un giro della Cattedrale di San Leonardo e della Torre dell’Orologio, due delle principali attrazioni turistiche di Molfetta.
Cosa Vedere Assolutamente
- Pescheria La Marinella: È una pescheria storica che offre una vasta scelta di prodotti marini, tra cui le famose alici salate di Molfetta.
- Conservatorio San Lorenzo: Qui si trova la più grande conserve di alici della città, dove puoi comprare l’arte tipica di Molfetta.
- Pescheria La Pugliese: Un’altra pescheria di Molfetta, caratterizzata da un’ampia scelta di prodotti del mare.
- Conserveria La Pugliese: Conserva e vende i prodotti tipici del territorio, tra cui le alici salate, il peperoncino da taglio e la ‘nduja.
- Pescheria La Lepanto: Offre una vasta scelta di prodotti marini, tra cui le alici salate.
- Conservatorio della Marina: Una produzione di alici salate di alta qualità.
Domande Frequenti
- Quando è la stagione migliore per visitare Molfetta? La stagione migliore per visitare Molfetta è tra maggio e settembre. Durante questi mesi, la città è caratterizzata da un clima caldo e soleggiato, consigliato per una visita al mare.
- È possibile accedere a Molfetta in auto? Sì, Molfetta è facilmente raggiungibile in auto percorrendo la strada statale 16 Adriatica o la strada statale 379 di Valle d’Itria.
- È possibile trovare parcheggi a Molfetta? Sì, a Molfetta sono disponibili diversi parcheggi pubblici, tra cui quello di Piazza della Vittoria e quello di Piazza della Repubblica.
- È possibile visitare Molfetta con bambini? Sì, Molfetta è un luogo adatto per le famiglie con bambini. La città offre diversi parchi e spiagge che consentono a bambini e adulti di godere della vita.
- Come è il tempo a Molfetta? Il tempo a Molfetta varia a seconda della stagione. Durante l’estate, la città è caratterizzata da un clima caldo e soleggiato, mentre durante l’inverno si può registrare pioggia e temperature più fredde.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Alberobello: Una città rinascimentale caratterizzata da case a trullo, una architettura unica in tutto il mondo.
- Polignano a Mare: Un pittoresco borgo marinaro, con la famosa Grotta Palazzese e la spiaggia di Lama Monachile.
- Monopoli: Una città di origine greca, caratterizzata da una porta di accesso e da una posizione panoramica sulla costa.