Corso di pasta fatta in casa in una masseria tra Ostuni e Ceglie Messapica.
Sperimenta la tradizione della pasta pugliese in un ambiente autentico e suggestivo.
Storia e Atmosfera
Questa masseria si trova a metà strada tra Ostuni e Ceglie Messapica, due borghi medievali caratterizzati da chiostri e torri. Essa è stata costruita nel XVIII secolo da una famiglia nobile pugliese e, attraverso la sua storia, ha conservato una serie di pregevoli oggetti d’arte e arredi originali.
Il corso di pasta fatta in casa si è evoluto da una tradizione di famiglia, mantenendo la stessa ricetta per secoli. La masseria ospita anche un piccolo museo della pasta, dove è possibile scoprire tutte le fasi della preparazione.
La masseria è circondata da un giardino con alberi seculari e piante tipiche della zona, creato per offrire un’ambientazione tranquilla e contesa per la preparazione della pasta.
La pasta fatta in casa è considerata uno dei piatti più tipici della Puglia e viene preparata con ingredienti freschi e locali, come il semolino durum, l’olio extravergine di oliva e i pomodori del Puglia.
Vedi per te stesso perché questa esperienza è importante non solo per il palato, ma anche per il cuore.
Una curiosità: il corso di pasta fatta in casa è stato visitato da molti celebrità, tra cui Matt Damon e George Clooney.
Cosa Vedere Assolutamente
- Preparazione della pasta: Assistiti personalmente alla preparazione della pasta e imparate il segreto della sua perfetta consistenza.
- Visita del museo della pasta: Scopri la storia e il processo di produzione della pasta pugliese.
- Mangiare la pasta: Prova la pasta fatta in casa con il ragù di carne o con i fagioli alla pugliese.
- Visita della masseria: Esplora la masseria e le sue stanze antiche.
- Giardino: Passeggiare nel giardino circostante, che offre un’atmosfera tranquilla e contesa.
- Tavola con la famiglia: Mangia la pasta con la famiglia che gestisce la masseria e condividi con loro i tuoi ricordi.
Domande Frequenti
- Quando è possibile partecipare al corso di pasta fatta in casa? Il corso si svolge quotidianamente dalle 10:00 alle 14:00.
- È accessibile per chi ha bisogno di un’adeguata accessibilità? La masseria è accessibile per chi ha bisogno di un’adeguata accessibilità, ma è consigliato contattare l’organizzatore per chiarire eventuali dubbi.
- È possibile parcheggiare la macchina vicino alla masseria? Sì, è possibile parcheggiare la macchina in un ampio parcheggio appena fuori dalla masseria.
- È possibile portare i bambini? Sì, è possibile portare i bambini. La masseria ha anche una piccola area dedicata ai bambini.
- Quali sono le condizioni meteo ideali per la visita? Le condizioni meteo ideali per la visita sono quelle che consentano di godere della bellezza della Puglia: sole e fresco.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Ostuni: Un borgo bianco famoso per le sue chiostre e le sue torri medievali.
- Ceglie Messapica: Un altro borgo medioevale con un bel centro storico e un bellissimo castello.
- Polignano a Mare: Una cittadina sul mare con belle spiagge e una famosa grotta.
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