Comune di Cervesina

Storia e Atmosfera

Cervesina, situata nel cuore del Parco del Ticino, è un borgo d’epoca medievale che si trova a 30 km da Pavia, sulla sponda destra del fiume Ticino. La sua origine risale all’XI secolo, quando fu costruita una fortezza per difendere la valle da eventuali invasioni. Il borgo è noto per il suo caratteristico abbeveratoio, costruito nel 1564, che ospitava i cavalli dei viaggiatori. Oggi, il borgo è un piccolo centro turistico, caratterizzato da case a tetto spiovente e strade strette, che offrono un’atmosfera tranquilla e amichevole.

Cervesina è stata sede di importanti battaglie durante la guerra di successione spagnola. Nel 1701, le truppe dell’esercito spagnolo, guidate da Vittorio Amedeo II di Savoia, sconfissero l’esercito francese in una battaglia che ebbe luogo del borgo. Il monumento commemorativo dedicato a questo evento si trova ancora oggi in piazza della Repubblica.

Il borgo è anche conosciuto per la sua produzione di formaggi, in particolare di formaggi di pecora. Il formaggio di Cervesina ha una consistenza cremosamente dolce e un sapore forte e pungente, che lo rende uno dei formaggi più apprezzati della regione.

Il borgo è stato para-parte del set del film “Il Padrino II – La Famiglia”, diretto da Francis Ford Coppola. Una scena importante del film è stata girata nel centro storico del borgo.

La festa patronale di Cervesina si tiene il 29 giugno, in onore di San Pietro. Durante la cerimonia, il borgo si riempie di musica, cibo e bevande, e si organizzano sfilate di carri allegorici.