Guida a Tour in trullo in Valle d’Itria: dormire e visitare Alberobello, Locorotondo e Martina Franca.
Un viaggio nella valle dove ogni trullo racconta storie secolari.
Storia e Cultura
La Valle d’Itria ha una storia che risale almeno al VII secolo a.C., quando i messapi ne occuparono le terre. Il nome “Valle d’Itria” è stato coniato solo nel XIX secolo, in riferimento alla ricchezza di terre di vigneti e olivi, analogamente alla regione greca di Itria. Le città di Alberobello, Locorotondo e Martina Franca sono state fondate nel Medioevo, ed oggi sono ricche di storia e tradizioni locali.
Paesaggio e Natura
La Valle d’Itria è un paradiso per chi ama la natura. Le colline dolci e curve sono coperte di vigneti e ulivi, e sono sotto l’occhio protettivo del Parco Nazionale del Gargano, che offre un’ampia varietà di flora e fauna. La costa è caratterizzata da una serie di baie e calette, dove è possibile trovare splendidi spiaggi di sabbia fine.
Le Città e i Borghi da Visitare
- Alberobello: Visitare il centro storico con le sue strade aperte e i suoi trulli bianchi, dove è possibile trovare negozi, ristoranti e botteghe artigiane. Non si deve perdere l’occasione di visitare il Rione Monti, con il suo centro storico rupestre.
- Locorotondo: Conosci la “Città del trullo”, dove ogni casa è costruita in queste piccole abitazioni a cono. La città offre un panorama sorprendente sulla Valle d’Itria e sul Parco Nazionale del Gargano.
- Martina Franca: Visitare la “Città bianca”, con le sue strade pavimentate in pietra e il suo centro storico rinascimentale. Non si deve perdere l’occasione di visitare il Duomo e la Cattedrale di Santa Maria Assunta, e di provare i dolci tipici della regione.
- Borgo Egnazia: Un borgo costruito sulle colline della Valle d’Itria, con una serie di alberghi e ristoranti che offrono un’esperienza unica. Il borgo è stato costruito sul sito di un antico insediamento della civiltà messapa.
Gastronomia Tipica
La Valle d’Itria è una regione ricca di prodotti tipici. I piatti da non perdere includono:
– La Pizza con le cime di rapa: Una pizza tipica della zona, con una topping di cime di rapa cotte al forno.
– La Tarallucci e Vino: Una serie di dolcezze fritte tipiche della zona, che vengono consumate insieme a vino locale.
– La Bruschetta con le olive nere d’Otranto: Una bruschetta tipica della zona, con olive nere dolci e un topping di aglio, basilico e olio d’oliva.
– La Pecorino di Puglia: Un formaggio tipico della regione, prodotto con latte di pecora.
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