Vini: Cirò DOC, Greco di Bianco
Ritrova la tradizione vitivinicola in cuore della Calabria
Sempre aperto
Gratuito
2-3 ore
Storia e Atmosfera
La tradizione della vite nella zona di Cirò risale almeno al III secolo a.C., quando gli Enotri e i Greci iniziarono a coltivare le prime viti. Il Greco di Bianco, in particolare, è una DOC (Denominazione di Origine Controllata) che ha trovato il suo terreno ideale nella vallata del fiume Crati, dove le condizioni climatiche e geologiche sono perfette per la crescita della vite.
Le cantine del Cirò DOC sono tutt’oggi un ricordo vivo di questa antica tradizione. Le architetture sono solitamente tradizionali, costruite con pietra e legno, ma spesso si possono trovare anche modernizzate per garantire il miglior ambiente di conservazione per il vino. La visita alle cantine è un viaggio all’interno di un mondo nascosto e ricco di storia e tradizione.
Il Greco di Bianco è uno dei vini più importanti della Calabria, noto per la sua aromaticità e la sua eleganza. La produzione può variare da un anno all’altro a seconda delle condizioni climatiche, ma la qualità è sempre alta.
Nonostante l’importanza del Greco di Bianco, la zona di Cirò è ancora poco conosciuta dagli appassionati di vino. Questo rende la visita al Cirò DOC un’esperienza unica e incontaminata.
La visita alle cantine è accompagnata da una degustazione del Greco di Bianco. Si raccomanda di gustare il vino in bicchiere di terrazzo, poiché questo materiale permette di apprezzare al meglio la corporeità e la complessità del vino.
Non dimenticare di comprare un po’ di Greco di Bianco da portare a casa, per ricordare questa esperienza unica.
Cosa Vedere Assolutamente
- Cantine del Cirò DOC: Per scoprire la storia e la produzione del Greco di Bianco.
- Parco Nazionale del Pollino: Un’area naturale protetta che offre una panoramica mozzafiato sulla zona di Cirò e del Pollino.
- Castello di Gerace: Un antico castello medievale che domina la città di Gerace e offre una vista panoramica su tutta la zona.
- Cattedrale di Santa Maria Assunta: Una splendida cattedrale gotica che risale al XIV secolo e ospita un prezioso crocifisso del XIV secolo.
- Pineto Forestale: Un’ampia foresta di pini che offre una sensazione di tranquillità e mistero.
Domande Frequenti
1. Quando è la stagione migliore per visitare la zona di Cirò DOC? La stagione migliore per visitare la zona di Cirò DOC è durante il periodo primaverile o autunnale, quando la zona è più verde e il clima è più gradevole.
2. Sono accessibili le cantine del Cirò DOC a persone con disabilità? La maggior parte delle cantine del Cirò DOC è accessibile a persone con disabilità, ma è sempre meglio contattare direttamente le cantine per verificare.
3. È necessario prenotare per visitare le cantine del Cirò DOC? La maggior parte delle cantine del Cirò DOC non richiede prenotazione, ma è sempre meglio contattare direttamente le cantine per verificare.
4. È possibile parcheggiare nelle vicinanze delle cantine del Cirò DOC? Sì, nelle vicinanze delle cantine del Cirò DOC ci sono ampi parcheggi gratuiti.
5. È possibile portare bambini nelle cantine del Cirò DOC? Sì, molte cantine del Cirò DOC sono aperte anche ai bambini, ma è sempre meglio contattare direttamente le cantine per verificare.
6. È possibile comprare il Greco di Bianco anche in negozi? Sì, il Greco di Bianco è disponibile in negozi specializzati in vino in tutta la Calabria.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Reggio Calabria: Una città moderna e vibrante, con un’importante pinacoteca e il Faro di Scilla.
- Mezzorito: Una suggestiva località marina, con splendidi panorami sulla costa calabra.
- Locridi: Una piccola cittadina con un’importante tradizione di produzione di olio d’oliva.