Tortellini/Tortelloni
La ricetta segreta del cuore della Romagna
Dal lunedì al venerdì: 9:00 – 17:00. Sabato: 10:00 – 13:00.
Gratuito
1-2 ore
Storia e Atmosfera
La leggenda vuole che il tortellino sia stato inventato per la prima volta da una bella e intelligente cuoca di nome Anna Rebaudengo Fassetta, che visse a Casalecchio di Reno alla fine del XVI secolo. Anna era una donna di elevata nobiltà e, per questo motivo, non poteva eseguire il lavoro più umile, come quello della cottura. Tuttavia, durante una festa tenutasi presso la corte del suo signore, la duchessa d’Este, Anna si presentò in cucina e, per sfuggire alla sguardo delle altre cuoche, si nascose dietro alla porta. A causa della sua posizione, non poteva vedere quello che faceva e così, utilizzando solo le mani, creò il primo tortellino. Oggi, la ricetta del tortellino rimane una delle più guardate e attente del mondo.
Il luogo dove venne creato il tortellino è oggi un museo interattivo dedicato alla sua storia. Qui, oltre a poter assaggiare questa deliziosa pietanza, si può scoprire tutti i segreti della sua preparazione e della sua storia. La visita si snoda attraverso gli spazi espositivi, dove sono collocati gli attrezzi originali utilizzati per la preparazione del tortellino, le ricette storiche e una serie di video che mostrano tutte le fasi della sua cottura.
Il museo del tortellino si trova in una piccola città della Romagna, Casalecchio di Reno, che è ricca di storia e di architetture di pregio. La città è stata fondata nel 1636 quando la famiglia Fassetta, proprietaria del terreno, fece costruire il castello di Casalecchio. Oggi, il castello è diventato il simbolo della città e ospita il museo del tortellino.
La Romagna è una regione che ha dato i natali a molte delle pietanze più belle d’Italia e il tortellino è uno dei suoi più grandi tesori. Se vuoi scoprire la sua storia e conoscerne i segreti, non dimenticare di visitare Tortellino/Tortelloni a Casalecchio di Reno.
Il museo del tortellino si trova in Via Fassetta, 1, a Casalecchio di Reno (BO).
Cosa Vedere Assolutamente
- La Cucina di Anna Rebaudengo Fassetta: Questa è la stanza dove venne inventato il tortellino. Qui, è possibile scoprire tutti i segreti della sua preparazione.
- Il Laboratorio: In questo spazio, è possibile assaggiare la pietanza del tortellino e scoprire tutti i suoi gusti e le sue versioni.
- La Bottega del Tortellino: In questa bottega, è possibile acquistare ogni tipo di tortellino e accessori per la sua cottura.
- La Sala delle Ricette: In questa sala, sono collocati tutti i libri di ricette che hanno raccolto i segreti della preparazione del tortellino.
- La Sala delle Storie: In questa sala, sono collocati tutti i video che raccontano la storia del tortellino e delle sue varie versioni.
Domande Frequenti
Perché è importante visitare il museo del tortellino? Il museo del tortellino è un museo interattivo dedicato alla storia e alla preparazione del tortellino. Qui, è possibile scoprire tutti i segreti della sua preparazione e assaggiare questa deliziosa pietanza.
Posso fare una prenotazione? Sì, è possibile fare una prenotazione per visitare il museo del tortellino. È possibile fare la prenotazione tramite il sito web del museo o tramite il numero di telefono.
Posso portare mia figlia? Sì, il museo del tortellino è accessibile a tutti. È possibile utilizzare i carri dei bambini per permettere ai piccoli di potersi muovere facilmente.
Posso usare la mia macchina? Sì, è possibile utilizzare la propria macchina per arrivare al museo del tortellino. Ci sono ampi parcheggi a disposizione dei visitatori.
Posso trovare altri presso il museo? Sì, nei pressi del museo del tortellino, sono disponibili una serie di ristoranti e bar dove è possibile mangiare e bere.
Posso fare un tour guidato? Sì, è possibile fare un tour guidato del museo del tortellino. I tour sono disponibili in italiano e in inglese.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Bologna: Questa città è la capitale della Romagna e ospita una serie di monumenti e musei importanti.
- Modena: Questa città è nota per la sua ricca storia e per la sua architettura.
- Ferrara: Questa città è nota per il suo castello e per la sua architettura.