Palio del Bacalà a Recoaro Terme: Gara di Cucina, Degustazioni e Festa
Non perdere il Palio del Bacalà: la più saporita festa enogastronomica del Veneto!
Storia e Atmosfera
La tradizione del Palio del Bacalà risale al 1800, quando i pescatori di Recoaro Terme, dopo aver portato a riva la loro pesca, si sfidavano in una gara culinaria per determinare chi avesse preparato il migliore piatto di baccalà alla vicina fiera di San Martino. Oggi, questa antica tradizione è viva e in evoluzione. Il Palio si tiene ogni anno l’ultimo weekend di ottobre, portando un’atmosfera festosa e amichevole nella piccola località termale di Recoaro.
Il paese è stato costruito intorno al 1200 e conserva tuttora l’aspetto delle sue antiche mura, che racchiudono un’armonia tra architetture medievali e moderni. La sua posizione, su una collina lungo il fiume Chiese, offre panorami mozzafiato sulle colline del Veneto.
Il Palio del Bacalà è importante non solo per la sua storia, ma anche per la possibilità di conoscere la cucina tradizionale del Veneto e dei suoi numerosi piatti a base di pesce.
Non mancano le curiosità: ad esempio, la statua di San Pietro, nella piazza principale del paese, è stata realizzata dallo scultore Antonio Canova e conserva sulla testa una corona di fiori e frutta che cambia a seconda della stagione.
Se vuoi conoscere la storia e le tradizioni di Recoaro Terme, il Palio del Bacalà è la festa da non perdere!
Cosa Vedere Assolutamente
- La Gara di Cucina: il cuore del Palio, dove i concorrenti si sfidano per preparare il miglior piatto di baccalà.
- I Degustazioni: la possibilità di provare e conoscere i numerosi piatti tradizionali del Veneto.
- La Sfilata dei Concorrenti: il momento in cui i concorrenti si presentano in abiti tradizionali.
- Le Bande Musicali: la presenza di diverse bande musicali, che animeranno la festa con la loro musica.
- Le Befane: le donne vestite da Befane, che si occupano di regalare dolci e regali ai bambini.
- La Festa dei Fuochi: la conclusione della festa con una spettacolare sfilata di fuochi d’artificio.
Domande Frequenti
- Quando si tiene il Palio del Bacalà? Ogni anno l’ultimo weekend di ottobre.
- È possibile visitare Recoaro Terme anche se non vi è in corso il Palio? Sì, Recoaro è una località turistica molto interessante da visitare tutto l’anno.
- È possibile trovare parcheggio a Recoaro Terme? Sì, ci sono numerose zone dove è possibile parcheggiare.
- È possibile portare i bambini al Palio del Bacalà? Sì, il Palio è una festa famigliare e i bambini sono benvenuti.
- È possibile mangiare anche se non partecipo al Palio? Sì, durante la festa ci sono numerose oppurtunità per degustare i piatti dell’area.
- Quale è la migliore stagione per visitare Recoaro Terme? La stagione autunnale offre panorami mozzafiato sulla collina dove si trova Recoaro.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Nago-Torbole: una località turistica famosa per la sua posizione sul Lago di Garda.
- Malè: una piccola località che conserva ancora l’aspetto medievale delle sue strade e piazze.
- Rovereto: una città che offre una vasta offerta culturale e enogastronomica.