Mortadella Bologna IGP
Il prodotto gastronomico che ha reso famosa la città di Bologna
Sempre aperto
Gratuito
Più di un’ora
Storia e Atmosfera
La Mortadella Bologna IGP ha una storia che risale almeno al 1600, quando i mortadellisti bolognesi iniziarono a produrre questa carne finemente speziata a base di carne di maiale, altra carne bianca e condimenti. Nel corso dei secoli, questa deliziosa salume è stata resa famosa in tutto il mondo. Visiteremo una fabbrica di mortadella tradizionale per scoprire il segreto della sua preparazione.
La zona industriale in cui si trova la fabbrica è caratterizzata da un’architettura moderna e funzionale, ma il centro storico di Bologna, con le sue strade strette e i suoi portici, offre una visione dell’architettura e del modo di vita della città di sempre. La Mortadella Bologna IGP è importante non solo per la sua bellezza, ma anche perché rappresenta il patrimonio culturale ed enogastronomico di Bologna.
Una curiosità: la Mortadella Bologna IGP ha una forma circolare perché, secondo una leggenda, è stata così creata per farne dono a Napoleone, che trovò la forma circolare più pratica da mangiare durante le sue campagne militari.
Cosa Vedere Assolutamente
- Visita alla Fabbrica di Mortadella Bologna IGP: Scopri come è prodotta questa deliziosa salume.
- La Basilica di San Petronio: La più grande chiesa del mondo non consacrata, con una facciata che è stata progettata ma mai completata.
- Il Piazzale delle Ninfe: Un belvedere panoramico sul centro storico di Bologna.
- Il Mercato delle Erbe: Il più antico mercato della città, dove puoi trovare prodotti freschi e gastronomici di qualità.
- Le Torri di Bologna: I simboli della città con le loro alte torri.
Domande Frequenti
- Quando è il periodo migliore per visitare la Mortadella Bologna IGP? Tutto l’anno, ma preferibilmente durante la stagione autunnale o invernale.
- È accessibile per persone con disabilità? Sì, la fabbrica è dotata di ascensori e rampe per facilitare la navigazione per le persone con disabilità.
- È possibile parcheggiare in prossimità della fabbrica? Sì, ci sono parcheggi a pochi minuti di camminata dalla fabbrica.
- Posso portare bambini? Sì, la fabbrica è adatta anche ai bambini.
- Quale è la migliore stagione per andare a Bologna? La stagione autunnale o invernale offre una vista panoramica delle bellissime torri cittadine e delle strade di Bologna.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Modena: La città dei motori, dove può essere visitato il Museo Enzo Ferrari.
- Firenze: Un’altra città d’arte con la Cattedrale di Santa Maria del Fiore e la Piazza del Duomo.
- Padova: La città dei canali, dove può essere visitato il Palazzo della Ragione e l’Università di Padova.