Museo della Pasta di Collecchio (PR)
Visita il cuore della tradizione pastaiola del Parma
Storia e Atmosfera
Il Museo della Pasta di Collecchio si trova in un antico mulino del XVIII secolo, un tempo utilizzato per la produzione di pasta. L’esperienza comincia con un aneddoto curioso: nel 1780, il mulino era di proprietà di una signora, la cui figlia era stata rinchiusa per sette anni in un piccolo appartamento interrato. La donna, tuttavia, non lasciò mai di cantare e cantare la pasta, creando così la leggenda di un fantasma pastaiolo che infiamma ancora oggi la passione per la pasta nella zona.
La struttura è stata ristrutturata nel 1993 e oggi offre una visione unica della produzione della pasta artigianale. All’interno si possono ammirare le antiche macchine e i ferri necessari alla lavorazione della pasta, così come i modelli di maccheroni più antichi.
Il Museo della Pasta rappresenta un’importante testimonianza dell’arte della pastaia e del suo ruolo storico nel Parma. La pasta è un elemento chiave della cucina regionale e del patrimonio culturale italiano.
Il Mulino Pastaiolo è stato inoltre riconosciuto come Monumento Nazionale nel 2010, e ospita eventi culturali e gastronomici durante tutto l’anno.
La struttura è aperta tutti gli anni da aprile a ottobre, con visite guide e laboratori didattici per tutti.
La visita al Museo della Pasta di Collecchio è un’esperienza unica che permette di scoprire la storia e la tradizione della pasta artigianale nel cuore dell’Emilia Romagna.
Cosa Vedere Assolutamente
- La Sala delle Macchine: una visione unica delle antiche macchine utilizzate nella produzione della pasta artigianale.
- Il Museo del Maccherone: una collezione di modelli di maccheroni più antichi, di origine italiana e straniera.
- La Visita Guidata: una guida che spiega la storia della pasta, la sua produzione artigianale e i modi di cucinarla.
- Il Laboratorio Didattico: un’opportunità di fare pasta artigianale da soli.
- La Cucina Tradizionale: una degustazione di piatti tradizionali cucinati con la pasta fatta in casa.
- La Biblioteca: una collezione di libri sui vari aspetti della pasta e della cucina italiana.
Domande Frequenti
- Quando è meglio visitare il Museo? Il Museo della Pasta è aperto da aprile a ottobre. L’orario è da 9:30 alle 12:30 e da 15:00 alle 18:30.
- È accessibile il Museo per disabili? Sì, il Museo è accessibile per disabili con una rampa per l’accesso e un ascensore.
- È presente un parcheggio vicino al Museo? Sì, è presente un parcheggio gratuito vicino al Museo della Pasta.
- Sono ammessi i bambini al Museo? Sì, i bambini sono benvenuti al Museo della Pasta. Il Laboratorio Didattico è un’opportunità ideale per loro.
- È consentito fotografare le esposizioni? Sì, è consentito fotografare le esposizioni del Museo della Pasta.
- È presente un negozio di pasta? Sì, è presente un negozio di pasta dove puoi comprare qualsiasi tipo di pasta artigianale.
- Qual è il miglior meteo per visitare il Museo? Il Museo della Pasta può essere visitato in qualsiasi stagione. Tuttavia, è consigliato di visitare in un giorno soleggiato per godere della vista sui campi di grano circostanti.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi nella zona, non perdere anche:
- Parco Avventura di Collecchio: un parco di avventura ideale per una giornata di divertimento.
- La Cattedrale di Parma: una delle maggiori cattedrali della Romagna e un esempio di architettura romanica.
- Il Giardino dei Papaveri: un giardino dedicato alla cultura del papavero, con un’ampia gamma di varietà.