Sagra della Frittella di Riso a Perugia

Storia e Atmosfera

La Sagra della Frittella di Riso, che si tiene annualmente a Perugia, è una rievocazione di un antico evento che ha origini nella tradizione contadina umbra. La frittella di riso è un piatto tipico del paese di Piegaro, ma ha trovato un posto prestigioso anche nella capitale del ducato di Perugia. L’uso di questo piatto è legato alla tradizione del primo maggio, quando i contadini celebravano l’arrivo della primavera e la fine della stagione invernali.

Perugia, con i suoi luoghi storici e artistici, offre alla visita una suggestiva atmosfera. Il centro storico è dominato dalla Cattedrale di San Lorenzo e dalla Rocca Paolina, che offrono visioni panoramiche uniche sulla città. La Cattedrale è uno dei monumenti più rappresentativi della città e ospita opere d’arte di pregio, come la Madonna con Bambino del Perugino.

La Sagra della Frittella di Riso è anche un’occasione per conoscere la gastronomia umbra, con i suoi prodotti tipici come il prosciutto, il formaggio pecorino, il tartufo nero e le fragranti olive all’olio extravergine di oliva.

La Sagra è anche un’occasione per partecipare a gare e concorsi, come quello della frittella di riso, che si svolge tra i vari stands e le tende del festival.

Il festival si tiene in piazza Matteotti, nel cuore della città, e offre un’atmosfera festosa e cordiale, con musica live, giochi per i bambini e diversi stands dove poter gustare il piatto tipico.