Sagra della Cipolla di Rossano
La festa dei gustosi e curiosi che amano le tradizioni culinarie
Storia e Atmosfera
La Sagra della Cipolla di Rossano è un evento tradizionale calabrese, che si svolge ogni anno nella piccola cittadina di Rossano, in provincia di Cosenza. La sua storia parte dal 1987, quando una commissione di cittadini decise di valorizzare la cipolla rossa di Rossano, un ortaggio tipico della zona, che, oltre a essere saporito, ha una notevole quantità di zucchero, dandogli un sapore dolce e unario. Ogni anno, dalla fine di agosto alla prima settimana di settembre, Rossano si trasforma in un vero e proprio villaggio di festa, con musica, cibo e speranza di un clima aggradevole.
Rossano è una cittadina antica, con origini romane, e il suo centro storico è ricco di belle architetture medievali, tra cui la torre di san Giovanni, un imponente edificio sulla cima di una collina, e la chiesa di san Nicola, con il suo campanile di 65 metri.
La Sagra della Cipolla di Rossano è importante non solo per la sua storia, ma anche perché è un evento che promuove la cultura e la tradizione dei prodotti tipici calabresi, e offre una occasione per conoscere la vita di una piccola comunità italiana.
La Cipolla di Rossano è stata riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, e ha ricevuto il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) dall’Unione Europea.
Inoltre, ogni anno la Sagra della Cipolla di Rossano ospita un Concorso Nazionale della Cipolla, durante il quale vengono esaminati e premiati i meglio conservati esemplari della Cipolla di Rossano.
Cosa Vedere Assolutamente
- La Sagra della Cipolla di Rossano: La manifestazione principale, con musica, cibo e bevande tipici.
- Il Mercato della Cipolla: Il mercato in cui si possono acquistare i prodotti tipici locali, tra cui la Cipolla di Rossano, il vino rossano e il formaggio scamorza.
- Il Museo della Cipolla di Rossano: Il museo dedicato alla storia e alla cultura della Cipolla di Rossano, con esposizioni sull’ortofrutta, sulla coltivazione, sulla storia della Sagra e sulle tradizioni locali.
- La Torre di San Giovanni: Il castello medievale situato sulla collina di San Giovanni, con una vista panoramica su Rossano e la sua pianura.
- La Chiesa di San Nicola: La chiesa principale di Rossano, con una bellezza architettonica impressionante e un campanile alto 65 metri.
- La Piana di Rossano: La pianura circostante Rossano, dove si possono fare camminate nel verde e praticare attività outdoor come il ciclismo e l’equitazione.
Domande Frequenti
Q: Quando si tiene la Sagra della Cipolla di Rossano?
A: La Sagra della Cipolla di Rossano si tiene ogni anno dalla fine di agosto alla prima settimana di settembre.
Q: È possibile raggiungere Rossano in treno o autobus?
A: Sì, Rossano è raggiungibile sia in treno che in autobus. Il treno più vicino è la stazione di Cassano allo Ionio, a circa 20 km da Rossano, e il centro di Rossano è raggiungibile con un autobus locale.
Q: È possibile parcheggiare a Rossano?
A: Sì, a Rossano ci sono molti posti di parcheggio gratuiti e pagati, disponibili sia nel centro storico che .
Q: È consigliabile andare alla Sagra della Cipolla di Rossano con dei bambini?
A: Sì, la Sagra della Cipolla di Rossano è un evento familiare, con molte attività per i bambini, come giochi, spettacoli e attività culturali.
Q: Ci possono essere problemi di meteo durante la Sagra della Cipolla di Rossano?
A: La Sagra della Cipolla di Rossano si tiene nella tarda estate, quindi la probabilità di pioggia è minima. Tuttavia, è sempre bene verificare le previsioni meteo prima di partire.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Cosenza: La capitale della provincia di Cosenza, con una ricca storia e numerosi monumenti, tra cui la Basilica di San Vincenzo e il Museo Nazionale della Magna Grecia.
- Valentino: Il borgo medievale di Valentino, situato sulle alture di Rossano, con una vista panoramica spettacolare sulle pianure calabresi.
- Pizzo Calabro: Il borgo medievale di Pizzo Calabro, situato sulla costa tirrenica, con una bellezza architettonica impressionante e una famosa torre medievale.