Sagra del Torciglione a Umbertide

Storia e Atmosfera

La Sagra del Torciglione, una delle feste più antiche di Umbertide, ha origini nel XIV secolo. Si racconta che i torciglioni, le bentine di miele a forma di cigno, venissero preparati dal popolo locale per onorare il loro protettore, san Biagio. Lanciati in aria, questi dolci simboli di fedeltà scendevano a terra a seguito di un miracolo: il cigno che li aveva portati via si schiantava a terra, avvolto da una luce divina.

Questa tradizione, ancora viva oggi, si svolge a fine estate nei vicoli e nelle piazze del borgo medievale di Umbertide. La strada è fatta di pietra e porta i visitatori alla chiesa di san Biagio, con la sua facciata romanica e la sua torre campanaria. Non seguire la tradizione del torciglione sarebbe come mancare alla festa.

Ecco perché la Sagra del Torciglione è importante: essa è una festa vivace e popolare, che rievoca antiche ricette e canta la storia di un popolo. Non solo è bella, ma è una delle rare occasioni in cui si può sentire l’anima di Umbria.