Sagra del Formaggio Pecorino del Monte Poro
Conosci la fiera del formaggio più antica della Calabria, dove il sapore è contagioso.
Storia e Atmosfera
La Sagra del Formaggio Pecorino del Monte Poro è un evento annuale che si tiene a Monte Poro, in Calabria, dal 1948. È stata fondata dai contadini locali per promuovere il formaggio prodotto sul Monte Poro, un formaggio di pecora a denominazione di origine protetta (DOP). La sagra è un’occasione per celebrare la tradizione agricola calabrese e la cultura del contado.
Il paesino di Monte Poro è costruito sulla cima di una collina e domina la valle circostante. La sua architettura è tipica della Calabria: case a due piani con tetti a falda dolce e portici a tetto a spioventi. La chiesa parrocchiale, dedicata a San Vincenzo Ferreri, è un bell’esempio di arte barocca.
Il formaggio Pecorino del Monte Poro è considerato uno dei migliori formaggi della Calabria. La sua produzione è strettamente regolata e controllata per garantire la sua qualità. Alcuni contadini iniziano a produrlo già all’inizio dell’anno, durante la transumanza, quando le pecore si spostano dai pascoli invernali a quelli estivi.
La sagra è un’occasione per gustare il formaggio fresco e per vedere le varie fasi della sua produzione. Ci sono anche concerti, spettacoli tradizionali e mostre del contado.
La sagra del formaggio Pecorino del Monte Poro è una delle più antiche sagre della Calabria e una delle più popolari tra i visitatori. È un evento che permette di conoscere una parte importante della cultura e della tradizione calabrese.
Cosa Vedere Assolutamente
- La sagra: È l’evento principale della zona e permette di conoscere il formaggio Pecorino del Monte Poro e la sua produzione.
- Il formaggio: È il motivo per cui la sagra è stata fondata e è il prodotto principale della zona.
- Il paesino di Monte Poro: È un bell’esempio di architettura calabrese e offre una vista panoramica della valle circostante.
- La chiesa di San Vincenzo Ferreri: È un bell’esempio di arte barocca e offre una vista panoramica della zona.
- Il mercato: Durante la sagra è presente un mercato dove si possono acquistare vari prodotti tipici della zona, come il formaggio Pecorino del Monte Poro, il vino locale e gli antichi prodotti del contado.
- I concerti: Durante la sagra ci sono concerti e spettacoli tradizionali che permettono di conoscere la musica e la cultura locale.
Domande Frequenti
- Quando si tiene la sagra? La sagra del formaggio Pecorino del Monte Poro si tiene annualmente alla fine di maggio.
- È possibile visitare Monte Poro fuori dalla sagra? Sì, Monte Poro è un paesino che può essere visitato tutto l’anno. Tuttavia, la sagra è un evento importante per la zona e offre un’occasione per conoscere il formaggio Pecorino del Monte Poro e la sua produzione.
- È possibile parcheggiare a Monte Poro? Sì, a Monte Poro ci sono diverse aree di parcheggio gratuito.
- È possibile portare i bambini? Sì, è possibile portare i bambini a Monte Poro e alla sagra. Ci sono diverse attività per i bambini durante la sagra.
- Cosa mangiare a Monte Poro? Oltre al formaggio Pecorino del Monte Poro, a Monte Poro sono disponibili vari altri prodotti tipici della Calabria, come il vino locale, gli antichi prodotti del contado e la cucina calabrese.
- Cosa fare di Monte Poro? A Monte Poro sono disponibili diverse attività come escursioni in montagna, visite alla spiaggia e visite a monumenti storici.
Cosa vedere (Suggeriti)
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- Locri: È un antico sito archeologico della Magna Grecia.
- Tremite di Gioia Tauro: È un antico castello medievale.
- Reggio Calabria: È la capitale della Calabria e offre numerose opportunità culturali e commerciali.