Sagra del Cannonau di Jerzu
Un evento enogastronomico tradizionale a Sassari, Sardegna
Storia e Atmosfera
La Sagra del Cannonau di Jerzu è un evento che si svolge annualmente a Jerzu, una piccola località nella provincia di Sassari, nella Sardegna centro-occidentale. La sagra è stata istituita negli anni ’80 per promuovere il vino Cannonau, una delle bevande tradizionali della Sardegna, e il suo territorio di produzione.
Il vino Cannonau è un vino rosso di colore rubino intenso, con un profumo caratteristico di frutta rossa e spezie. Il suo nome deriva da una varietà di uva autoctona della Sardegna, il Nascau, che viene utilizzata per la sua produzione. Il vino è stato prodotto in Sardegna sin dal periodo romano, ma il suo nome moderno è stato adottato solo nel XIX secolo.
La sagra si svolge in un ambiente molto caratteristico, con le vie del paese decorate con fiori e palme, e i locali che ospitano la manifestazione adornati con tavoli e poltrone. Gli abitanti di Jerzu sono molto accoglienti e pronti a condividere le loro conoscenze sul vino Cannonau e sulle tradizioni locali.
Il Cannonau di Jerzu ha ottenuto il riconoscimento di Denominazione di Origine Controllata (DOC) nel 1996, e oggi è considerato uno dei migliori vini rossi della Sardegna. La sagra è un’occasione per gustarlo in coppie con i suoi piatti tradizionali, che vanno dal maiale arrosto al pane frattau.
Una curiosità: il Cannonau è noto per essere un vino con proprietà antioxidanti, che lo rendono utilizzato anche in medicina tradizionale.
Cosa Vedere Assolutamente
- La sagra: è l’evento principale, dove si gustano vino e cibo tradizionali.
- Il paese di Jerzu: è caratterizzato da una architettura tradizionale sarda, con case in pietra a due piani e portici.
- Il museo etnografico: ospita una collezione di oggetti tradizionali della Sardegna, come strumenti agricoli e tessuti.
- La chiesa di San Pietro: è un bell’esempio di architettura romanica, con una facciata a doppia porta.
- Le spiagge: la località è circondata da spiagge di sabbia bianca e acqua turchese, come la spiaggia di Capo Malfat.
- Il Parco geologico del Monte Arcosu: è un parco naturale che comprende una formazione geologica unica con rocce di granito e di altri minerali.
Domande Frequenti
- Quando si tiene la sagra? La sagra si tiene generalmente a giugno.
- Cosa c’è da mangiare? Gli scambi gastronomici sono un’occasione per gustare vino, maiale arrosto, pane frattau e altri piatti tradizionali.
- È accessibile per disabili? Già si sono fatte alcune misure per rendere la sagra accessibile per disabili.
- È possibile parcheggiare nearby? Sì, sono disponibili parcheggi gratuiti .
- Posso portare i bambini? Sì, la sagra è un evento familiare.
- Qual è la migliore stagione per andare? La stagione migliore per visitare Jerzu è la primavera e l’estate.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Alghero: una bella città medievale sulla costa nord-occidentale, nota per le sue spiagge bianche e gli edifici in corallo.
- Sassari: la capitale della Sardegna centro-occidentale, con una ricca storia e un centro storico che ospita numerosi edifici in tufo.
- Orosei e la spiaggia di Mari Ermi: una località turistica sulla costa orientale, nota per le sue spiagge di sabbia gialla e la sua posizione panoramica sul mare.