Sagra del Borlengo di Zocca
Festa gastronomica tradizionale della valle del Taro
Storia e Atmosfera
Inizia la Sagra del Borlengo con una curiosità: il Borlengo, una speciale torta fatta con farina, uova, succhi di frutta e zucchero, è considerata il piatto tipico di Zocca sin dal 1600. La festa, che si svolge ogni anno in settembre, è un’esaltazione di questa tradizione gastronomica, con l’intera paese che viene trasformato in un grande banchetto.
Zocca è un piccolo borgo medievale collinare situato nella valle del Taro, in Emilia Romagna. La sua architettura è un misto di stili, che va dal romanico, come la chiesa parrocchiale di San Biagio, al gotico, come la chiesa dei Cappuccini. La sua posizione strategica ha sempre fatto di Zocca un importante punto di controllo, e la sua storia è piena di battaglie e di storie di eroi.
La Sagra del Borlengo è importante perché rappresenta la conservazione di una tradizione culinaria molto antica, ma anche perché offre un’occasione per conoscere meglio la storia e la cultura di questo piccolo borgo.
Pur essendo piccolo, Zocca è un paese pieno di storie e curiosità, come quello della “Madonnina dei Tassi”, una statuetta in bronzo datata 1000 anni fa e raffigurante la Madonna con il Bambino sulle spalle, che è stata trovata in un bosco vicino al paese.
La Sagra del Borlengo è un’occasione per godersi il buon cibo, ma anche per conoscere un po’ di storia e cultura. Non è una festa touristica, ma una festa popolare, che rappresenta la sincera gioia del paese.
Non si sa per certo come sia nata questa tradizione, ma è certo che la Sagra del Borlengo è diventata un evento molto apprezzato, che attira ogni anno migliaia di persone.
Cosa Vedere Assolutamente
- La Sagra del Borlengo: Non c’è niente di più autentico di godersi la tradizionale torta Borlengo insieme ai festeggiamenti.
- Il mercato di antiquariato: Durante la Sagra, il paese diventa un grande mercato di antiquariato, con centinaia di stand dove si possono trovare oggetti d’arte e antiquariato di tutte le epoche.
- La processione: Ogni anno, durante la Sagra, si svolge una processione con la statua della Madonna dei Tassi, che percorre le strade del paese.
- La chiesa di San Biagio: Il suo campanile è uno dei più alti dell’Appennino Tosco-Emiliano, e dall’alto si ha una bellissima vista del paese.
- Il museo etnografico: Sito in un antico palazzo del XVI secolo, il museo racchiude molte testimonianze della storia e della cultura di Zocca e della valle del Taro.
- La roccia dei Tassi: Il luogo dove fu trovata la statua della Madonna dei Tassi, è una roccia che si erge sulle colline del paese e offre una bellissima vista panoramica.
Domande Frequenti
- Quando si tiene la Sagra del Borlengo? La Sagra del Borlengo si tiene ogni anno nella seconda metà di settembre.
- È accessibile al pubblico con disabilità motorie? La maggior parte del paese è accessibile, ma ci sono alcune strade che possono essere difficili da percorrere.
- È presente parcheggio per auto? Sì, ci sono diversi parcheggi disponibili nel paese.
- Posso portare i bambini? Sì, la Sagra del Borlengo è un’occasione familiare, e ci sono diversi stalli dedicati ai bambini.
- È possibile mangiare anche se è vegetariano? Sì, c’è una buona selezione di cibi vegetariani durante la Sagra.
- Che cosa mi consigliarebbe di indossare? È consigliabile indossare abiti comodi, in quanto la Sagra del Borlengo si svolge per strada, e ci sono diversi spostamenti da fare a piedi.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano: Il parco è a meno di una ora di auto da Zocca, e offre diversi percorsi di trekking e di escursione.
- Castello di Montetaro: Il castello, situato a meno di 30 minuti di auto da Zocca, offre una bellissima vista panoramica della valle del Taro.
- La grotta di Todi: Situata a meno di 45 minuti di auto da Zocca, la grotta di Todi è una grotta carsica ricca di stalattiti e stalagmiti.