Sagra del BaccalĂ a Catanzaro
La tradizione del baccalĂ si festa in Calabria con la Sagra del BaccalĂ a Catanzaro
Storia e Atmosfera
La Sagra del BaccalĂ a Catanzaro ha radici antichissime. Il suo primo documento risale al 1862. Originariamente, la sagra aveva luogo nel mese di maggio, e si svolgeva presso la chiesa di San Pietro Apostolo, nel quartiere di Petronio. Tuttavia, negli anni cinquanta, la sagra fu spostata al mese di febbraio, in concomitanza con l’occorrenza della festa del ‘MartedĂŹ Grasso’.
La Sagra del Baccalà è una espressione della cultura calabrese, che ha mantenuto viva la tradizione della preparazione del baccalĂ , il cui sapore è tipicamente salato, essiccato e affumicato. A Catanzaro, il baccalĂ viene preparato in numerose ricette, come la ‘salsiccia di baccalĂ ’ e la ‘sciutta di baccalĂ ’.
La sagra, oltre al baccalĂ , offre anche intrattenimenti musicali e giochi tradizionali, come il ‘cassadura’, una specie di gara di velocitĂ nella preparazione del baccalĂ .
Il palco principale viene costruito appositamente per la sagra, e ospita artisti e cantanti calabresi celebri.
La Sagra del Baccalà è un evento di grande importanza per i catanzarese, e per tutti i calabresi. à un momento di ritrovo, dove si può gustare una delle specialità culinarie piÚ rappresentative della Calabria, mentre si canta e si balla.
Il luogo scelto per la sagra è la Piazza Matteotti, che è la piazza principale della cittĂ di Catanzaro. La piazza è stata costruita nel 1879, e presenta un’architettura neoclassica, con palazzi di stile liberty. La piazza è circondata da numerose strade commerciali, che ospitano negozi, ristoranti e bar.
Cosa Vedere Assolutamente
- La Sagra del BaccalĂ : Gusta le specialitĂ culinarie calabresi, e partecipa alle manifestazioni culturali.
- La Piazza Matteotti: Discopri la piazza principale della cittĂ , e ammirare gli edifici neoclassici.
- Il Museo Archeologico Provinciale: Scopri la storia della Calabria attraverso le opere esposte nel museo.
- La Cattedrale di San Sisto: Ammirare la bellezza della cattedrale, e scopri la storia della cittĂ attraverso le sue opere d’arte.
- La Fontana del Tritone: Visitare la fontana piĂš famosa della cittĂ .
Domande Frequenti
Q: Quando si tiene la Sagra del BaccalĂ ?
A: La Sagra del BaccalĂ si tiene ogni anno nel mese di febbraio.
Q: Ă possibile accedere con il parcheggio?
A: SĂŹ, nella piazza Matteotti sono disponibili numerosi parcheggi.
Q: Ă possibile portare i bambini?
A: SÏ, la sagra è un evento familiare, e vi sono zone dedicate ai bambini.
Q: Ă possibile mangiare vegetariano?
A: SĂŹ, vi sono diverse opzioni vegetariane disponibili.
Q: Ă possibile visitare la sagra in caso di maltempo?
A: La sagra può essere visitata anche in caso di maltempo, ma è possibile trovare ombra e rifugi.
Q: Cosa c’è da mangiare alla sagra?
A: A Catanzaro, il baccalĂ viene preparato in numerose ricette, come la ‘salsiccia di baccalĂ ’ e la ‘sciutta di baccalĂ ’.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Il Parco Nazionale del Pollino: Giochi nel parco nazionale della Calabria.
- La Grotta di Santa’Eufemia: Visitare la grotta che ospita la tomba di santa Eufemia.
- La Spiaggia di Soverato: Trovare un tempo di relax sulla spiaggia del mar Tirreno.
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