Festival Enogastronomico della Montagna a Assisi
Un viaggio gastronomico per scoprire i saperi dei monti umbri
Storia e Atmosfera
Il Festival Enogastronomico della Montagna a Assisi ha radici antiche, nato negli anni ’80 per celebrare i prodotti tipici e la tradizione gastronomica della regione Umbria. La manifestazione si svolge ogni anno nell’elegante e suggestiva città di Assisi, famosa per essere la patria di San Francesco e per il suo patrimonio artistico e architettonico.
Il festival si snoda per le strade e nei cortili della città, offrendo degustazioni, mostre e dimostrazioni di cucina, che vanno dal classico torta al testo tipica umbra alla ricetta tradizionale di carne e funghi.
Assisi è una città storicamente importante, costruita su tre colli che dominano la valle del Chiascio. La sua architettura è un mix di stili romano, medievale e rinascimentale, con edifici come la Basilica di San Francesco, la Rocca Maggiore e la Piazza del Comune che rappresentano il cuore della città.
La tradizione gastronomica di Assisi è strettamente connessa alla geografia della zona, con i prodotti tipici come il formaggio pecorino, il prosciutto di Norcia, i funghi porcini e il vino Sagrantino di Montefalco che hanno fatto la loro fortuna nelle zone montuose circostanti.
Il festival è un’opportunità unica per scoprire i saperi e i segreti della cucina umbra, avvalendosi di esperti del settore che saranno felici di condividere le loro conoscenze.
Cosa Vedere Assolutamente
- La Sagra del Torta al Testo: È la manifestazione principale del festival, che si svolge ogni anno in settembre. È un evento culinario che offre degustazioni, dimostrazioni di cucina e concerti.
- Il Mercato dei Sapori: Un mercato di prodotti tipici che si svolge ogni anno in ottobre, che offre opportunità di acquistare prodotti locali e gastronomici.
- La Città di Assisi: La città è piena di attrazioni, come la Basilica di San Francesco, la Rocca Maggiore e la Piazza del Comune, che sono da non perdere.
- La Vigna di San Francesco: Una vigna che si trova sulla collina di San Damiano, dove sorge la Basilica di San Francesco, è la fonte del vino che viene servito nel festival.
- Il Museo della Cucina: Un museo dedicato alla storia della cucina umbra, che offre una visione unica della tradizione gastronomica locale.
Domande Frequenti
- Quando si tiene il festival? – Il festival si tiene ogni anno in settembre e ottobre.
- Come raggiungere Assisi? – Assisi è facilmente raggiungibile con l’autobus o con la ferrovia.
- È possibile parcheggiare a Assisi? – Sì, ci sono molti parcheggi pubblici a disposizione.
- È possibile portare bambini al festival? – Sì, il festival è una manifestazione familiare.
- Quali sono i giorni del festival? – Il festival si svolge ogni anno per diversi giorni in settembre e ottobre.
- Ci sono anche attività per bambini al festival? – Sì, ci sono attività per bambini come degustazioni, giochi e attività educative.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Perugia: Una città bellissima, con la sua piazza principale, il Duomo e il Palazzo dei Priori.
- Montefalco: Una città montuosa con una vista panoramica sulle valli circostanti e un centro storico ben conservato.
- Norcia: Una piccola città montana che è famosa per il suo prosciutto e il suo formaggio.