Festival Enogastronomico dei Sapori Locali a Cuneo
Un viaggio gustativo attraverso la ricca tradizione culinaria piemontese
Storia e Atmosfera
Il Festival Enogastronomico dei Sapori Locali a Cuneo ha le sue radici nel 1977, quando un gruppo di appassionati della cucina piemontese decise di promuovere la sua cultura culinaria e vitivinicola. Da allora, ogni anno, nel mese di settembre, la città di Cuneo è trasformata in un grande mercato enogastronomico dove si possono trovare prodotti tipici della zona.
La manifestazione si svolge nella splendida Piazza del Popolo, uno spazio piazzale di forma quadrata costituito da quattro lati principali e quattro lati minori, che conducono alle principali vie della città. La piazza, costruita nel XIV secolo, conserva ancora oggi il suo caratteristico aspetto medievale, con la sua architettura di stile gotico.
Il Festival è importante non solo per la sua tradizione, ma anche perché è un’occasione per conoscere e gustare i prodotti locali, che vanno dal vino al formaggio, dal salame al cucuzze, oggetto di orgoglio dei produttori.
Tra le curiosità storiche della città, bisogna sicuramente menzionare la Torre di Cuneo, un imponente torrione che domina la città e che fu costruito nel XIII secolo. Inoltre, la chiesa di San Francesco, costruita nel XIII secolo, è un bell’esempio di architettura gotica.
Il Festival Enogastronomico dei Sapori Locali a Cuneo è un’occasione per conoscere e gustare i prodotti locali, ma anche per scoprire la storia e la bellezza di una città che conserva ancora i suoi caratteri medievali.
Cosa Vedere Assolutamente
- Le bancarelle enogastronomiche: andare da una bancarella all’altra per gustare i prodotti locali, da salami al vino, passando per i formaggi e i dolci.
- Il mercato del formaggio: visitare il mercato del formaggio per scoprire i tipici formaggi piemontesi come il toma, il gorgonzola e il robiola.
- I degustazioni culinarie: partecipare alle degustazioni culinarie per imparare a condurre i piatti tipici piemontesi.
- Le esibizioni culinarie: assistere alle esibizioni culinarie di alcuni dei migliori cuochi della regione.
- La sfilata degli Alpini: assistere alla sfilata degli Alpini, un evento che rievoca la storia della regione.
- Il concerto serale: ascoltare il concerto serale con gli artisti italiani più famosi.
Domande Frequenti
- Quando si tiene il Festival? Il Festival si tiene generalmente nel mese di settembre.
- Come arrivare? La stazione ferroviaria più vicina è quella di Cuneo-Lanzo Torinese.
- È possibile parcheggiare? Si possono trovare parcheggi a piedi dal centro della città.
- È accessibile al pubblico con disabilità? Si, la maggior parte delle zone del festival sono accessibili al pubblico con disabilità.
- Posso portare i bambini? Sì, il festival è un’occasione ideale per portare i bambini.
- Quali sono le migliori giornate per andare al festival? Il festival si tiene per diversi giorni, quindi è possibile trovare un giorno che si adatti al tuo orario.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Città del Salmour: una cittadina medievale situata a pochi chilometri da Cuneo, nota per la sua produzione di salmoura, un dolce tipico della zona.
- Monte Bianco: visitare la più alta montagna europea per godere di una panoramica incomparabile.
- Torino: andare a Torino per visitare la città e le sue infinite attrazioni.