Festa Patronale della Cucina Tipica a Bari
Festa gastronomica tradizionale che celebra la cucina pugliese
Storia e Atmosfera
La Festa Patronale della Cucina Tipica a Bari nasce nel 2000 come iniziativa privata, per promuovere la cultura culinaria pugliese. Oggi, è diventata un evento annuale di grande rilievo, che accoglie oltre 100.000 visitatori.
La manifestazione si svolge nella zona del Mercato Vecchio, un antico mercato medievale di Bari, che ospita stalloni caratteristici e ricoperti di tende, che offrono le specialità gastronomiche tipiche della Puglia.
In questa occasione, i visitatori possono gustare classici piatti della cucina pugliese come la pasta con le orecchiette, la pizza focaccia, le braciole alle erbe, i fagioli bianchi e di ciceri e di ceci, le frittate di mare e molte altre delizie regionali.
Oltre alla cucina, la Festa Patronale della Cucina Tipica a Bari offre anche intrattenimento musicale e attività ricreative per tutta la famiglia.
Questo evento è importante perché permette di preservare e promuovere la cultura culinaria pugliese, nonché di favorire il turismo gastronomico.
Cosa Vedere Assolutamente
- Le orecchiette con le cime di broccoli e i fagioli bianchi: questi due piatti sono considerati i simboli della cucina pugliese.
- Le frittate di mare: questa delizia gastronomica è preparata con pescato fresco e condita con erbe aromatiche.
- Le braciole alle erbe: queste carni arrotolate con erbe aromatiche e cuocite al forno sono un piatto tipico della Puglia.
- Il vino Primitivo: questa varietà di vino rosso è originaria della Puglia e ha un sapore forte e profumato.
- Le panzerotti: questi dolcetti friti sono simili alle bomboline, ma con una farcita di prosciutto e mozzarella.
- Le pizze focaccia: queste pizze sono simili a quelle napoletane, ma sono più spesse e hanno un impasto soffio con olio, sale e erbe aromatiche.
Domande Frequenti
Quando si svolge la Festa Patronale della Cucina Tipica a Bari? La festa si svolge ogni anno nel mese di settembre, solitamente nei giorni 8, 9 e 10.
Come arrivare a Bari? Bari è servito da aeroporto, stazione ferroviaria e porto. Gli autobus urbani e interurbani connettono la zona del mercato vecchio con il centro cittadino.
È possibile parcheggiare a Bari? Sì, sono disponibili parcheggi a pagamento sia nel centro cittadino che del mercato vecchio.
È possibile visitare il mercato vecchio anche fuori dalla festa? Sì, il mercato vecchio è aperto tutti i giorni.
Possono essere portati bambini a Bari? Sì, Bari è una città turistica e accogliente, con molte attrazioni per bambini.
Cosa posso fare se la mia gita è in periodo non di festa? Se la tua gita è in periodo di festa, non dimenticare di visitare anche gli altri luoghi interessanti di Bari e della Puglia, come il Castello Svevo, la Basilica di San Nicola, il Lungomare Nazario Sauro e il Parco Nazionale del Gargano.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi a Bari, non perdere anche:
- Il Castello Svevo: questo castello è stato costruito negli anni 1230 dai Normanni e poi ampliato dai Svevi. Oggi, ospita il Museo Archeologico Nazionale.
- La Basilica di San Nicola: questa basilica è dedicata a san Nicola di Bari, il protettore dei marinai, e ospita reliquie del santo.
- Il Lungomare Nazario Sauro: questo lungomare offre una vista panoramica sulle acque del Mare Adriatico.