Festa Patronale della Cucina Tipica a Alessandria
Una celebrazione gastronomica che rievoca la storia e le tradizioni culinarie alessandrine
Storia e Atmosfera
La festa patronale della cucina tipica a Alessandria è un evento storico che si tiene annualmente in onore di San Giuseppe, patrono della città. La tradizione vuole che la festa possa essere attribuita a un presunto episodio avvenuto nel 1577, quando un ristoratore locale, per ringraziare il santo di aver salvato la sua vita, decise di preparare una festa gastronomica per tutti gli abitanti di Alessandria.
L’evento si svolge in piazza San Giuseppe, al centro storico della città, e offre un’occasione per scoprire e gustare i piatti tipici della cucina piemontese. La manifestazione è accompagnata da musiche, danze e spettacoli, creando una suggestiva atmosfera di gioia e solidarietà.
La piazza dove si svolge la manifestazione è una piccola ma caratteristica area centrale, circoscritta da edifici in stile barocco e neoclassico, fra cui la chiesa di San Giuseppe, una costruzione elegante e armoniosa che ospita una bellissima statua del santo.
Un’altra curiosità: la statua di San Giuseppe è stata realizzata dal celebre scultore alessandrino Giovanni Battista Caccia, detto il Lombardo, che è stato anche il primo scultore italiano a fare un ritratto in bronzo di un’azienda industriale, la ditta Ghisolfi.
L’evento è importante per mantenere viva la tradizione gastronomica locale e per promuovere la conoscenza della cucina piemontese, una cucina che si distingue per la sua ricchezza di sapori e per l’utilizzo di ingredienti locali.
Cosa Vedere Assolutamente
- La sfilata dei piatti tipici: un corteo di carri e goliardi che portano i piatti tradizionali come la torta di riso, la bollito misto, il brasato al barolo e il vitello tonnato.
- La corsa dei bolliti: una gara di velocità che vede i concorrenti correre per portare un bollito a un’asta di trionfo.
- Le musiche e le danze: un’occasione per scoprire e gustare le tradizioni musicali e ballistiche della zona.
- La fiera artigianale: un mercato di artigianato che offre prodotti tipici della zona come la birra, il vino, il formaggio e i dolci.
- Il concerto: una serata musicale che si svolge in piazza con esibizioni di vari artisti.
Domande Frequenti
Quando si tiene la festa? La festa si tiene solitamente a fine maggio.
È gratuito? La parte della festa esterna è gratuita. Per entrare al concerto è necessario acquistare un biglietto.
È accessibile? La piazza è accessibile a tutti, ma alcune strade circostanti potrebbero essere difficili da percorrere per chi ha difficoltà di mobilità.
È possibile parcheggiare nella zona? Sì, sono disponibili parcheggi a pagamento della piazza.
È possibile portare i bambini? Sì, la festa è aperta a tutti, anche ai bambini.
C’è un cibo per tutti gli allergeni? La maggior parte dei cibi offerti durante la festa contiene glutine, ma sono disponibili opzioni per gli allergeni.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Alessandria d’Asti: una città di arte e storia con il castello Visconteo, il Duomo di San Giovanni Battista e il Museo Civico.
- Acqui Terme: una città nota per le sue terme e per il suo parco termale, dove è possibile gustare il vino Moscato d’Asti.
- Casale Monferrato: una città con il castello Monferrato, il Museo del Risorgimento e il Museo della Carta.