Vini: Blanc de Morgex et de La Salle (da uva Prié Blanc, vigneti più alti d’Europa), Torrette Supérieur DOC, Enfer d’Arvier DOC, Chambave DOC, Donnas DOC
Salumi: Jambon de Bosses DOP (prosciutto crudo), Lardo d’Arnad DOP, Motzetta (prosciutto crudo di camoscio o stambecco), Saouseusse (salsiccia)